Propiedades de la lechuga

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lechuga
La lechuga es una verdura que ademas de tener muchos beneficios para la salud, ayuda a mantenernos en linea gracias a que su composición es 90% agua y muy baja en calorias.

Debido a que existen varias categorías de este vegetal, nos concentraremos en las propiedades de la lechuga romana, que comparte varias de sus características con los otros tipos de lechuga que hay disponible.

En primer lugar, la combinación de vitamina C y betacaroteno de la lechuga previene laoxidación del colesterol. Es decir, que ayuda a impedir que el colesterol se pegue en las arterias.

La fibra encontrada en la lechuga disminuye la hinchazón estomacal y agiliza el transito intestinal. Todo esto la hace un alimento recomendable para aquellas personas que sufren constipación.

Otra de las propiedades de la lechuga son su aporte de vitaminas al cuerpo. Tan solo 100 gramos de lechuga romana provee los valores necesarios (e inclusive un extra) de vitaminas A y K que necesita el cuerpo.

Aunque no se suele mencionar, la lechuga es un vegetal con hierro. 94 gramos de esta verdura aporta alrededor de 0.91 miligramos de hierro al organismo.

Otros nutriente que encontraremos en este vegetal son Magnesio, Potasio, Omega 3, vitamina B1, B2, B6 y calcio.

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