Propiedades de la rúcula

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rucula
La rúcula es una verdura que se usa desde en ensaladas a pizzas, lo cual la hace un alimento muy versátil.

Pero esta no es su única cualidad ya que cuando la consumimos obtenemos varias propiedades de la rúcula que nos ayudan a estar saludable y mantener la silueta.

Esto se debe a que, al igual que la mayoría de vegetales de hojas verdes, tiene un bajo contenido en calorías: 100 gramos de rúcula posee menos de 25 calorías.

Por otro lado, tiene un buen porcentaje de contenido de 2 minerales esenciales para el organismo como lo son el hierro y el cobre.

Otras propiedades de la rúcula son que aporta al cuerpo vitamina K, vitamina C yvitamina A en cantidades sustanciales.

Este vegetal también le provee al cuerpo en menor medida de otros minerales como el calcio y el potasio y en mayor medida del grupo de vitaminas b complejas.

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